שני לורך מתמחה בייצוג חברות סטארט-אפ, חברות ותיקות, יזמים, משקיעים וגיוס המונים בתחום המסחרי, תאגידי, היי-טק ונדל"ן חו"ל. שני מייעצת בנושאי הסכמים מסחריים לרבות הסכמי הפצה, ייבוא, זכיינות, מייסדים, תקנונים, מסמכי רכז הצעה, הסכמי SAFE ומלווה את החברה בכל שלביה.
שני מלווה באופן שוטף חברות סטארט אפ, גיוס המונים, מזון, קמעונאות, תיירות ועמותות ומספקת שירות משפטי בהכנת הסכמי הקמה, פירוק, השקעה, זכיינות, יבוא, הפצה, שכירויות, ניהול ואחזקה, שיווק, ליטיגציה, הסכמי SAFE, הצעות לציבור ועוד.
בנוסף, שני מתמחה בדיני ספורט וליווי עמותות ואיגודים בתחום. כיהנה במשך שש שנים כעוזרת יועמ"ש באיגוד הכדורסל ובמסגרת זו ליוותה הליכי מכרזים, הסכמי חסות, יצוג מול רשם העמותות והחברות, מערכות בחירות, ישיבות דירקטוריון, אסיפות כלליות וועדות, ליטיגציה ועוד.