עדו מתמחה במחלקת הליטיגציה והמקרקעין.
לפני הצטרפותו למשרד, עבד עדו במחלקה המשפטית של עמותת "עתים", וכן בנציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות שבמשרד המשפטים.
כמו כן, עבד כטרום-מתמחה בצוות הפרלמנטרי בלשכת ח"כ מיכאל ביטון, בכהונתו כיו"ר ועדת הכלכלה.
במהלך לימודיו, לקח עדו חלק בקליניקה הפלילית של האוניברסיטה העברית הפועלת בסניגוריה הציבורית במחוז ירושלים. הוא סיים עם תואר דו-חוגי במשפטים (LLB) ובמדע המדינה (BA).