שוקי מתמחה במחלקת ההייטק של המשרד ועוסק בעיקר בסיוע במתן מענה לסוגיות משפטיות של חברות הייטק, פרטיות וציבוריות, העולות מעיסוקיהן היום-יומיים.
לפני תחילת ההתמחות עבד בטרום התמחות במשרד עו"ד בן דוד, אברהם, הכהן. במהלך הלימודים הוא השתתף בתוכנית "StandWithUs" העוסק בהסברה ישראלית.
שוקי בוגר האוניברסיטה העברית בירושלים ובעל תואר דו-חוגי במשפטים וכלכלה.