אופיר מתמחה במחלקת הנדל"ן של המשרד ועוסקת בתחומי המקרקעין, מימון הנדל"ן וההתחדשות העירונית.
במהלך לימודיה שימשה אופיר חברת מערכת "חידושי משפט", ועסקה בכתיבה ובשיפוט רשימות משפטיות. במסגרת זו ראתה אור רשימה פרי עטה, שעסקה בהצעת החוק בנושא שימוש בזרעו של נפטר לשם הולדה.
בנוסף, שימשה כעוזרת הוראה בקורס "חקיקה ורגולציה" במסגרת התואר השני במשפטים בספיר, השתתפה בפרקטיקה בבית המשפט המחוזי בבאר שבע עם השופט גד גדעון, ושימשה כאנליסטית בארגון "עומק", עמותה סטודנטיאלית שפועלת למען שיפור איכות החקיקה בישראל בשיתוף חברי כנסת ועמותות.
לאורך לימודיה זכתה אופיר שלוש פעמים בהצטיינות אקדמית שנתית וכן במלגת מצוינות מטעם קרן "שוקן". את לימודיה סיימה בהצטיינות יתרה ובמקום הראשון במחזור מבין כ-120 סטודנטים במסלולי הבוקר והערב.
