מאי עוסקת בתחום ההתחדשות העירונית ומימון פרויקטים לנדל"ן. נסיונה כולל ליווי יזמים במסגרת עסקאות נדל"ן שונות בתחום ההתחדשות העירונית, לרבות פרויקטים מסוג תמ"א 38 ופינוי בינוי, וכן ליווי בנקים וגופים חוץ בנקאיים, למימון פרויקטים לנדל"ן..
מאי סיימה לימודי תואר ראשון בפקולטה למשפטים באוניברסיטת חיפה בשנת 2020, התמחתה במשרד והוסמכה כעו"ד בישראל בשנת 2021.
דוברת עברית, אנגלית.