גיא ירום עוסק בליטיגציה אזרחית ומסחרית במגוון תחומים, עם דגש על טיפול בתובענות ייצוגיות צרכניות ובתחום הגנת הפרטיות, ובסכסוכים עסקיים מורכבים המערבים סוגיות מדיני הקניין הרוחני, הבידור והמדיה. בין היתר, גיא מטפל בסכסוכים מסחריים מעולמות דיני זכויות היוצרים וסימני מסחר, דיני העיצובים, וכן זכויות מגדלים ומטפחים. בנוסף, גיא מייצג לקוחות שונים בסכסוכים מסחריים מעולמות הטכנולוגיה ומעולמות הנדל"ן, לרבות ייצוג יזמים וקבלנים.
